ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΟΜΑΔΑ

Μέλη επιχειρησιακής ομάδας

NOVACERT Συμβουλευτική-Αναπτυξιακή-Εμπορική Ε.Π.Ε.
Αγροτικός Συνεταιρισμός Παραγωγής, Επεξεργασίας και Εμπορίας σκόρδου Βύσσας
Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός ”ΔΗΜΗΤΡΑ” – Ινστιτούτο Γενετικής Βελτίωσης και Φυτογενετικών Πόρων (ΙΓΒ & ΦΠ)
Όμιλος Μεταλυκειακής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής

Ρόλος των μελών της επιχειρησιακής ομάδας

Το Ινστιτούτο Γενετικής Βελτίωσης και Φυτογενετικών Πόρων θα επικεντρωθεί στην αξιολόγηση της θρεπτικής αξίας και στη γενετική ταυτοποίηση του τοπικού πληθυσμού σκόρδου με σκοπό την ενίσχυση της προστιθέμενης
αξίας του για την πιστοποίησή του ως προϊόν ΠΟΠ.
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Παραγωγής, Επεξεργασίας και Εμπορίας σκόρδου Βύσσας θα εγκαταστήσει τους πιλοτικούς αγρούς και, σε συνεργασία με τη NOVACERT, θα αναλάβουν την παρακολούθηση της καλλιέργειας με σύγχρονα τεχνολογικά μέσα ευφυούς γεωργίας, που έχει ήδη υιοθετήσει (σταθμοί και αισθητήρες εδάφους και κλίματος gaiasense).
Η Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή, θα αναλάβει τη δικτύωση της Επιχειρησιακής Ομάδας με άλλες που εργάζονται σε συναφή αντικείμενα, οργανώνοντας ημερίδες, συζητήσεις ή και διαδικτυακές συναντήσεις.
Η NOVACERT θα επιβλέπει τους πιλοτικούς αγρούς της τοπικής ποικιλίας σκόρδου Νέας Βύσσας. Η διαχείριση τους θα γίνει σύμφωνα με τις τοπικές επικρατούσες αγρονομικές πρακτικές, θα επιδιωχθεί η βελτιστοποίησή τους και θα γίνει πλήρης τεχνοοικονομική ανάλυση της καλλιέργειας ώστε να συμπληρωθεί ο φάκελος αναγνώρισης ΠΟΠ.